W dniach 3–7 sierpnia 2026 r. odbył się audyt, którego celem była ocena polskiego systemu nadzoru weterynaryjnego oraz standardów stosowanych w produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego. To ważny etap współpracy pomiędzy Polską i Indonezją, wspierający rozwój relacji handlowych oraz tworzący nowe możliwości dla polskiego eksportu.
W inauguracyjnym spotkaniu, które odbyło się 3 sierpnia br., udział wziął Marek Kapica, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew., reprezentując Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny. Podczas spotkania Prezes Marek Kapica omówił aktualną sytuację na rynku mleka w Polsce oraz przedstawił charakterystykę polskiego sektora mleczarskiego.
Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny uczestniczył w przygotowaniu i realizacji wizyty przedstawicieli indonezyjskiej administracji weterynaryjnej, koordynując działania związane z częścią audytu dotyczącą sektora mleczarskiego oraz produkcji wołowiny. Dzięki ścisłej współpracy z Głównym Inspektoratem Weterynarii, audytowanymi zakładami oraz pozostałymi partnerami możliwe było sprawne przeprowadzenie całego przedsięwzięcia.
Podczas pobytu w Polsce delegacja odwiedziła zakłady produkujące mleko i wyroby mleczarskie, zakład produkujący mięso wołowe, gospodarstwa utrzymujące bydło, laboratorium Zakładu Higieny Weterynaryjnej oraz punkt kontroli granicznej. Ocenie podlegały m.in. system urzędowego nadzoru weterynaryjnego, bezpieczeństwo żywności, zdrowie zwierząt oraz rozwiązania zapewniające identyfikowalność produktów.
Przeprowadzony audyt ma duże znaczenie dla dalszego rozwoju współpracy gospodarczej z Indonezją. Jego pozytywny wynik może przyczynić się do uzyskania korzystniejszych warunków dostępu polskich produktów mleczarskich do rynku indonezyjskiego oraz otwarcia tego rynku na eksport polskiej wołowiny, wzmacniając jednocześnie pozycję polskich producentów na rynkach Azji Południowo-Wschodniej.
Dziękujemy Głównemu Inspektoratowi Weterynarii, terenowym jednostkom Inspekcji Weterynaryjnej, audytowanym zakładom mleczarskim i producentowi wołowiny oraz wszystkim osobom zaangażowanym w przygotowanie i realizację wizyty. Dzięki Państwa wiedzy, doświadczeniu i profesjonalizmowi możliwe było zaprezentowanie wysokich standardów polskiego systemu nadzoru weterynaryjnego oraz jakości polskiej żywności.
Raz jeszcze dziękujemy wszystkim partnerom za współpracę i zaangażowanie w realizację tego ważnego przedsięwzięcia.
Zdjęcie: Facebook GIW
