W dniach 21–22 kwietnia 2026 r. odbyło się szkolenie pt. „Nowa generacja produktów spożywczych: metody projektowe, trendy technologiczne i zrównoważone strategie rozwoju”, zorganizowane przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny we współpracy z Katedrą Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Wydarzenie stanowiło element długofalowej współpracy na rzecz podnoszenia kwalifikacji kadr sektora mleczarskiego oraz wspierania rozwoju nowoczesnych kompetencji w obszarze innowacji produktowych.
Program szkolenia koncentrował się na zagadnieniach związanych z nowoczesnym projektowaniem produktów spożywczych, trendami technologicznymi oraz praktycznym wykorzystaniem zasad zrównoważonego rozwoju w działalności przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, aktywny udział i wymianę doświadczeń. Takie spotkania są ważnym elementem budowania kompetencji kadr oraz wzmacniania współpracy środowiska naukowego z praktyką gospodarczą branży mleczarskiej.
Już dziś zapraszamy na kolejne szkolenie organizowane przez KZSM Zw. Rew.:„Analiza mikrobiologiczna w przemyśle mleczarskim – kurs podstawowy. Aspekty teoretyczne i praktyczne”
19–21 maja 2026 r.
Olsztyn
Liczba miejsc jest ograniczona, a termin zgłoszeń upływa 4 maja 2026 r. lub wcześniej – po wyczerpaniu limitu miejsc. Szczegóły dostępne są na stronie KZSM.
