Eksport dla sektora mleczarskiego jest bardzo ważny, tak jak dla całego przemysłu rolno-spożywczego. Polskie mleczarstwo w ostatnich latach rozwija się...
WEBINARIUM BMP – NOWOCZESNA PRODUKCJA MLEKA
24 lutego 2021, Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. wziął udział w webinarium pn. ,,Nowoczesna produkcja mleka", na którym...
Prezes KZSM: Rok bieżący nie będzie łatwiejszy od roku ubiegłego
Myślę, że rok bieżący nie będzie łatwiejszy od roku ubiegłego chociażby w wyniku rozszerzającej się pandemii i różnego rodzaju ograniczeń...
Mleczarze: Podatek reklamowy uderzy w naszą branżę i w konsumentów
Organizacje mleczarskie tworzące Porozumienie dla mleczarstwa i reprezentujące zarówno przetwórców, jak i producentów mleka, tj. Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, Związku...
Zapytania posła do PE – Krzysztofa Jurgiela do Komisji Europejskiej dot. mleczarstwa
W załączeniu zamieszczamy treść zapytań do Komisji Europejskiej, złożonych w ostatnim czasie przez Posła do PE Krzysztofa Jurgiela tj.: 1....
Chińczycy kupują więcej, ale stawiają wymagania – rozmowa z W. Brosiem, Prezesem Zarządu KZSM Zw. Rew.
Zapraszamy od lektury wypowiedzi Waldemara Brosia – Prezesa Zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, z dnia 24 stycznia br. Źródło: Tygodnik...
Promocja mleka dla 7 mln widzów
W najnowszym wydaniu Tygodnika Poradnik Rolniczy, możemy przeczytać artykuł poświecony działaniom promocyjnym KZSM Zw. Rew. w 2020 r. w tym...
Ważna informacja dla firm prowadzących wymianę handlową z Wielką Brytanią
W dniu 31 grudnia 2020 roku kończy się okres przejściowy, a Wielka Brytania opuści jednolity rynek i unię celną UE. W...
Przetłumaczone biuletyny IDF
W załączeniu zamieszczamy przetłumaczone biuletyny IDF: - Technologia pasteryzacji i jej wpływ na mikrobiologiczne i żywieniowe aspekty mleka, - Ekologia...
Mleko i mleczne napoje fermentowane oraz ich wpływ na zdrowie
Mleko w żywieniu człowieka doceniane jest zarówno ze względu na walory prozdrowotne, jak i szerokie możliwości jego zastosowania w przemyśle...
EDA – najnowsze informacje ze świata mleczarskiego
Zapraszamy do zapoznania się z najnowszymi informacjami ze świata mleczarskiego przygotowanymi przez EDA (Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Mleka). W ramach prac...
Jedz nabiał i wybieraj tłusty!
Czy lepiej zjeść ser chudy czy tłusty? Co takiego kryje tłuszcz mlekowy?Do czego potrzebny nam wapń i dlaczego warto go...
Rosnący skup przy utrzymanej cenie – Wypowiedź Waldemara Brosia – prezesa Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich
– Już od kilku miesięcy szacujemy i nadal podtrzymujemy, że obecny rok zakończy się skupem mleka na poziomie pomiędzy 12...
Ceny skupu mleka w październiku 2020 r.
Ceny skupu mleka w październiku 2020 r. Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w październiku 2020 r. wyniosła...
Parlament Europejski podjął decyzję w sprawie nazewnictwa zamienników nabiału i mięsa
Europosłowie byli podzieleni w tej sprawie, ale ostatecznie większość z nich uznała, że widoczne na opakowaniach informacje o tym, że...