Czy informacja o pochodzeniu produktów ma wpływ na decyzje zakupowe Polaków? Pytanie to jest bardzo ważne i nabiera szczególnego znaczenia...
HoReCa ma duże znaczenie dla mleczarstwa
Kanały HoReCa to bardzo znaczący segment handlu, zwłaszcza dla przemysłu rolno-spożywczego, w tym oczywiście dla mleczarstwa, i obejmuje przede wszystkim...
Spadły przychody z eksportu produktów mlecznych
Przychody z eksportu są w ok. 4 proc. niższe niż w roku ubiegłym co oczywiście wynika z tego, że zdecydowanie...
Obostrzenia zmieniły nawyki konsumentów
Oczywiście, że wystąpiły pewne zmiany w nawykach konsumentów, co jest widoczne w zamówieniach sklepów czy hurtowni. Sytuacja pandemii spowodowała, że...
Mleczarstwu udało się zrealizować najważniejsze sprawy
Jednym z największych wyzwań w 2020 r. było m.in. zapewnienie zbytu surowca rolnikom-członkom spółdzielni oraz wypłacenie takiej ceny za mleko,...
Branża spożywcza apeluje o priorytetowe szczepienia
11 organizacji branży spożywczej skierowało apel do Premiera Jarosława Gowina i Ministra Michała Dworczyka dotyczący jak najszybszego umożliwienia szczepień w zakładach...
Stabilizacja cen produktów mleczarskich na świecie
Na ostatniej giełdzie w Nowej Zelandii, która odbyła się w dniu 6 kwietnia br., spadek cen zbytu w stosunku do...
Nie mów fałszywego świadectwa o mleku
Niewiele produktów spożywczych musi mierzyć się tak czarnym PR jak mleko. Poglądy o jego szkodliwości zarówno dla zdrowia, jak i...
Analiza rynkowa – rośnie cena przerzutowego mleka
Sytuacja na rynku mleka jest dość dynamiczna. Wzrost zapotrzebowania na surowiec ze strony spółdzielni mleczarskich, jak i innych podmiotów przetwórczych...
KZSM: Obserwujemy wzmożony popyt na mleko
Prawda jest jedna i oczywista żadna mleczarnia czy to duża czy mała bez mleka nie może funkcjonować. Dzisiaj obserwuje się...
KZSM: Targi mają kluczową rolę w promocji mleczarstwa
Nie podzielam zdania, że polskie małe i średnie mleczarnie nie radzą sobie ze sprzedażą i marketingiem. Oczywiście, że środki finansowe...
Od wejścia do UE eksport mleczarski wzrósł siedmiokrotnie
Eksport dla sektora mleczarskiego jest bardzo ważny, tak jak dla całego przemysłu rolno-spożywczego. Polskie mleczarstwo w ostatnich latach rozwija się...
WEBINARIUM BMP – NOWOCZESNA PRODUKCJA MLEKA
24 lutego 2021, Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. wziął udział w webinarium pn. ,,Nowoczesna produkcja mleka", na którym...
Prezes KZSM: Rok bieżący nie będzie łatwiejszy od roku ubiegłego
Myślę, że rok bieżący nie będzie łatwiejszy od roku ubiegłego chociażby w wyniku rozszerzającej się pandemii i różnego rodzaju ograniczeń...
Mleczarze: Podatek reklamowy uderzy w naszą branżę i w konsumentów
Organizacje mleczarskie tworzące Porozumienie dla mleczarstwa i reprezentujące zarówno przetwórców, jak i producentów mleka, tj. Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, Związku...