Z przykrością informujemy, że dnia 23 lipca 2021, przeżywszy 74 lata, zmarł Tadeusz Remiszewski. Był wieloletnim Prezesem Zarządu, V-ce Prezesem...
Ceny skupu mleka w maju 2021 r.
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w maju 2021 r. wyniosła 151,39 zł/1 hl i była wyższa o...
Podziękowania dla Pana dr. inż. Klemensa Ciesielskiego za wieloletnią pracę na rzecz mleczarstwa
W dniu 25.06.2021 r. w siedzibie KZSM Zw. Rew. w Warszawie, Pan Stanisław Wieczorek - Zastępca Prezesa KZSM Zw. Rew.,...
Mleko a napoje roślinne: Fakty ponad mitami
Jedno z największych wyzwań dla laktosfery opiera się na różnych kampaniach lobby przemysłu roślinnego w celu zdyskredytowania i odrzucenia mleka...
Trzy prawdy o mleku
Mleko jako naturalne i unikalne źródło wysokiej jakości białka, jak również niezbędnych witamin B2, B12 i minerałów, takich jak wapń,...
Na giełdzie spadły ceny prawie wszystkich produktów mlecznych
Na ostatniej nowozelandzkiej giełdzie Fonterra z dnia 1 czerwca br. wszystkie ceny produktów mleczarskich z wyjątkiem sera cheddara (wzrost o...
1 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Mleka
Obchody Światowego Dnia Mleka zaproponowała w 2001 roku Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Mają one na...
Mleczarstwo cieszy się z koniunktury
Skup mleka w tym roku kształtuje się na poziomie roku ubiegłego.Przypomnę, że w 2020 roku skupiliśmy w Polsce 12 mld...
Polski Ład w mleczarstwie – branża czeka na konkrety
Program gospodarczy Polski Ład ma dać impuls polskiej gospodarce do pobudzenia i rozwoju po kryzysie wywołanym przez lockdowny. Jak wpłynie...
Informacja o pochodzeniu produktów ma wpływ na decyzje zakupowe Polaków
Czy informacja o pochodzeniu produktów ma wpływ na decyzje zakupowe Polaków? Pytanie to jest bardzo ważne i nabiera szczególnego znaczenia...
HoReCa ma duże znaczenie dla mleczarstwa
Kanały HoReCa to bardzo znaczący segment handlu, zwłaszcza dla przemysłu rolno-spożywczego, w tym oczywiście dla mleczarstwa, i obejmuje przede wszystkim...
Spadły przychody z eksportu produktów mlecznych
Przychody z eksportu są w ok. 4 proc. niższe niż w roku ubiegłym co oczywiście wynika z tego, że zdecydowanie...
Obostrzenia zmieniły nawyki konsumentów
Oczywiście, że wystąpiły pewne zmiany w nawykach konsumentów, co jest widoczne w zamówieniach sklepów czy hurtowni. Sytuacja pandemii spowodowała, że...
Mleczarstwu udało się zrealizować najważniejsze sprawy
Jednym z największych wyzwań w 2020 r. było m.in. zapewnienie zbytu surowca rolnikom-członkom spółdzielni oraz wypłacenie takiej ceny za mleko,...
Branża spożywcza apeluje o priorytetowe szczepienia
11 organizacji branży spożywczej skierowało apel do Premiera Jarosława Gowina i Ministra Michała Dworczyka dotyczący jak najszybszego umożliwienia szczepień w zakładach...