Stabilność z cenami zapewniającymi opłacalność to marzenie niejednego rolnika. W produkcji mleka jest to możliwe, uważa Arkadiusz Pisarek, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Sektor jest gotowy rosnąć, a już teraz trafia na 151 rynków na świecie. Producenci szybko reagują na trendy, co pozwala nadążać za konsumentem. Przyszedł czas na trend bez laktozy.

Cały wywiad – czytaj TUTAJ