Do 2026 już roku przedstawiciele zakładów mleczarskich podchodzą wyjątkowo sceptycznie. Nie ma co dziwić się takiemu podejściu, ponieważ szczególnie ostatni kwartał roku 2025 zaskoczył właściwie wszystkich. Wydawało by się, że sytuacja ulegnie polepszeniu, a część kategorii produktów mleczarskich drastycznie potaniała. Podobnego zdania są szefowie organizacji mleczarskich.

Polska spółdzielczość mleczarska radzi sobie na rynku

Według Arkadiusza Pisarka – prezesa zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich obecna sytuacja na rynku mleka pozostaje wymagająca, ale jednocześnie pokazuje dużą odporność polskiego sektora mleczarskiego. Widzimy wyraźne oznaki stabilizacji, która jednak następuje na niskim poziomie. Na sytuację w 2026 roku jego zdaniem najbardziej wpływać będzie presja kosztowa. Szczególnie w obszarze energii, pracy i finansowania, co istotnie wpływa na wyniki spółdzielni i dochodowość producentów mleka.

Polska mleczarska spółdzielczość, oparta na współpracy i długofalowym myśleniu pomimo trudności udowadnia, że potrafi funkcjonować w trudnym otoczeniu rynkowym. Jego zdaniem, dużym problemem są rosnące wyzwania regulacyjne i środowiskowe. Zielona transformacja, o której tak dużo się mówi, powinna uwzględniać realia ekonomiczne gospodarstw i zakładów przetwórczych. Bez odpowiedniego wsparcia inwestycyjnego oraz stabilnych ram prawnych trudno będzie utrzymać tempo rozwoju i bezpieczeństwo żywnościowe kraju. Dzięki współpracy całego sektora możliwe jest wykorzystanie obecnych wyzwań jako impulsu do dalszego rozwoju.

Cały artykuł – TUTAJ 

Źródło: Tygodnik Poradnik Rolniczy