Jak wygląda dziś sytuacja na rynku mleka? Czy nadprodukcja to największe wyzwanie dla branży? Jakie są realne szanse na eksport i co dalej z cenami?
Gościem programu jest Marek Kapica – prezes zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.
W rozmowie z Krzysztofem Wróblewskim omawia najważniejsze problemy sektora mleczarskiego: nadwyżki surowca, trudności eksportowe, presję sieci handlowych oraz rosnące koszty produkcji.
Rozmowa dotyka także kwestii przyszłości polskiego mleczarstwa, integracji branży oraz możliwych działań systemowych, które mogłyby poprawić sytuację producentów i przetwórców.
Zapraszamy.