Czy lepiej zjeść ser chudy czy tłusty? Co takiego kryje tłuszcz mlekowy?
Do czego potrzebny nam wapń i dlaczego warto go konsumować w serze? Na te pytania odpowiedziała nam prof. dr hab. Grażyna Cichosz z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Źródło: Tygodnik Poradnik Rolniczy
![](https://mleczarstwopolskie.pl/wp-content/uploads/2020/11/Jedz-nabiał-i-wybieraj-tłusty-1-774x1024.jpg)