Zapraszamy do zapoznania się z najnowszymi informacjami ze świata mleczarskiego przygotowanymi przez EDA (Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Mleka). W ramach prac...
Jedz nabiał i wybieraj tłusty!
Czy lepiej zjeść ser chudy czy tłusty? Co takiego kryje tłuszcz mlekowy?Do czego potrzebny nam wapń i dlaczego warto go...
Rosnący skup przy utrzymanej cenie – Wypowiedź Waldemara Brosia – prezesa Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich
– Już od kilku miesięcy szacujemy i nadal podtrzymujemy, że obecny rok zakończy się skupem mleka na poziomie pomiędzy 12...
Ceny skupu mleka w październiku 2020 r.
Ceny skupu mleka w październiku 2020 r. Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w październiku 2020 r. wyniosła...
Parlament Europejski podjął decyzję w sprawie nazewnictwa zamienników nabiału i mięsa
Europosłowie byli podzieleni w tej sprawie, ale ostatecznie większość z nich uznała, że widoczne na opakowaniach informacje o tym, że...
„Jedzmy sery”- akcja organizowana przez KZSM Zw. Rew.
Celem akcji ,,Jedzmy sery" jest promocja serów pleśniowych poprzez informowanie konsumentów o ich bogatych właściwościach odżywczych i smakowych. Istotnym elementem...
Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich przeciwny zakozowi uboju rytualnemu
Zapraszamy od lektury wypowiedzi Waldemara Brosia – prezesa Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, z dnia 12 października br. Źródło: Tygodnik Poradnik...
Ceny skupu mleka we wrześniu 2020 r.
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka we wrześniu 2020 r. wyniosła 138,17 zł/1 hl i była wyższa o...
MLEKOVITA nie zwalnia tempa
,,W okresie pandemii najważniejsze są wzajemne wsparcie i współpraca na każdym poziomie. Jednak najprostszym sposobem, żeby polska gospodarka przetrwała, przetrwali...
Polagra Food – złoty kefir i serek wiejski z OSM Koło najlepsze na pandemię
Znacznie skromniejsze niż zwykle były tegoroczne targi Polagra Food w Poznaniu. Na imprezie tradycyjnie gromadzącej nawet kilkanaście firm mleczarskich, w...
W. Broś, Prezes KZSM Zw. Rew.: W porównaniu do innych branż gospodarki sytuacja producentów mleka nie jest zła
– Przychody ze sprzedaży mleka w skali kraju rolnicy będą mieli nieco wyższe niż w roku poprzednim. Według moich szacunków,...
Utrzymany eksport przy niższym imporcie – W. Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew.
– Sytuacja na rynku mleczarskim jest stabilna, ale na średnim poziomie. Skup mleka w kraju za rok 2020 będzie wyższy...
Arabia Saudyjska: informacja dla zakładów mleczarskich zainteresowanych ekspertem
W załączeniu zamieszczamy pismo od Głównego lekarza Weterynarii dotyczące zbierania danych odnośnie zainteresowania zakładów eksportem mleka i produktów mlecznych na...
Ceny skupu mleka w lipcu 2020 r.
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2020 r. wyniosła 130,69 zł/1 hl i była wyższa o...
Sektor mleczarski ratuje PKB – W. Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew.
,,Notujemy wzrost skupu mleka na poziomie ok. 3%, a ostatnio nawet powyżej 4% w ujęciu miesiąc br. do analogicznego miesiąca...